Makkaroni-Spinat-Auflauf

Name: Makkaroni-Spinat-Auflauf
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 400 g Makkaroni; Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 250 g gemischtes Hackfleisch; 2 EL Tomatenmark; 1 Dose(n) (425 ml) Tomaten; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 150 g tiefgefrorene Würzspinat Minis; 100 g geriebener Käse; Fett für die Form

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Zutaten

400 g Makkaroni
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
250 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
1 Dose(n) (425 ml) Tomaten
Pfeffer
1 Prise Zucker
150 g tiefgefrorene Würzspinat Minis
100 g geriebener Käse
Fett für die Form

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch unter Wenden ca. 10 Minuten braten.
2.: Nach ca. 6 Minuten Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark unterrühren und weiter braten. Tomaten dazugeben und mit einem Pfannenwender grob zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.
3.: Nudeln und Spinat-Minis mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Hack-Soße auf den Nudeln verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten überbacken.