Makkaroni-Spinat-Auflauf

Name: Makkaroni-Spinat-Auflauf
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makkaroni; Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 250 g gemischtes Hackfleisch; 2 EL Tomatenmark; 1 Dose (425 ml) Tomaten; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 150 g tiefgefrorene Würzspinat Minis; 100 g Käse

Lecker

Makkaroni-Spinat-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Makkaroni ’n’ Mandel-Cream Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0

75 Min.

3,5 (2)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Makkaroni

Salz

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Olivenöl

250 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Tomatenmark

1 Dose (425 ml) Tomaten

Pfeffer

1 Prise Zucker

150 g tiefgefrorene Würzspinat Minis

100 g Käse

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch unter Wenden ca. 10 Minuten braten.

Nach ca. 6 Minuten Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark unterrühren und weiter braten. Tomaten dazugeben und mit einem Pfannenwender grob zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.

Nudeln und Spinat-Minis mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Hack-Soße auf den Nudeln verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten überbacken.