One-Pot-Reis „¡Ay, caramba!“

Name: One-Pot-Reis „¡Ay, caramba!“ Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 400 g Hähnchenfilet; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprikaschote; 3 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 Pck. (250 g) Expressreis Mexikanisch; 600 ml Gemüsebrühe; 300 g TK-Zuckerschoten; Basilikum zum Bestreuen; Oregano zum Bestreuen

Lecker

One-Pot-Reis „¡Ay, caramba!“ Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Lamm-Biryani

90 Min.

21. April 2018

Kinder-Lieblingsessen: Paprika-Reispfanne mit Hack

Heute steppt der Paprika! Unsere bunte Reispfanne mit Hack bringt Farbe, Aroma und gute Stimmung in die Küche. Fix gekocht, herzhaft gewürzt und garantiert unschlagbar lecker.

4,4

30 Min.

15. Mai 2026

Reis mit Hähnchen und Ei: Deine neue Lieblings-Bowl für stressfreie Tage

Kakao-Milchreis mit Beeren

35 Min.

Selbst gefunden, schnell gekocht: Waldpilz-Risotto im Reiskocher

5,0

45 Min.

2,7/5 (7)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g Hähnchenfilet
1 rote Paprika
1 gelbe Paprikaschote
3 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Pck. (250 g) Expressreis Mexikanisch
600 ml Gemüsebrühe
300 g TK-Zuckerschoten
Basilikum zum Bestreuen
Oregano zum Bestreuen

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprika putzen, in Stücke schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Reis im Bratfett anbraten. Mit Brühe ablöschen und aufkochen. Zugedeckt ca. 6 Minuten köcheln.

Fleisch und Zuckerschoten zugeben, 4–5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit Kräuterblättchen bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

382 kcal
30 g Eiweiß
14 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 1/2021

Zutaten Getreideprodukte Reis Mittagessen Hauptgerichte

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.

Schnelles Low Carb-Abendessen – nur 3 g Kohlenhydrate pro Portion

3,7

25 Min.

Butterweich & cremig: Spitzkohl-Auflauf mit Käsesoße

4,0

30 Min.

09. November 2026

Alles aus einem Topf: Einfache One Pot-Pasta für die ganze Familie

Wer hat im turbulenten Familienalltag schon Lust, ewig am Herd zu stehen und danach auch noch einen Berg Geschirr abzuspülen? Bei dieser schnellen One Pot-Pasta ist alles herrlich unkompliziert: Pasta, Tomaten und Käse kommen einfach zusammen in einen Topf. Während alles gemütlich vor sich hin köchelt, kannst du dich einfach entspannt um die anderen Dinge des Tages kümmern.

3,9

30 Min.