Picknick-Liebling: Pizzaschnecken

Name: Picknick-Liebling: Pizzaschnecken Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 80 g Chorizo-Aufschnitt; 1 kleine grüne Paprikaschote; 1 rote Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Barbecuesoße; getrocknete italienische Kräuter; Salz; Pfeffer; 1 Packung Pizzateig (400 g; Kühlregal); 120 g geriebener Pizzakäse

Lecker

Picknick-Liebling: Pizzaschnecken Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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5,0/5 (6)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

80 g Chorizo-Aufschnitt

1 kleine grüne Paprikaschote

1 rote Zwiebel

1 EL Tomatenmark

2 EL Barbecuesoße

getrocknete italienische Kräuter

Salz

Pfeffer

1 Packung Pizzateig (400 g; Kühlregal)

120 g geriebener Pizzakäse

Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Eine Springform (26 cm Ø) fetten. Chorizo würfeln. Paprika putzen, waschen in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Tomatenmark, Barbecuesoße, 1⁄2 TL italienische Kräuter und 2–3 EL Wasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Pizzateig entrollen. Mit der Soße bestreichen, dabei einen kleinen Rand lassen. Mit Chorizo, Paprika, Zwiebel und der Hälfte Käse belegen. Von der langen Seite her aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 8 Stücke schneiden. In die Springform setzen und mit dem restlichen Pizzakäse bestreuen. Die Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen – sie schmecken warm und kalt.

Nährwerte

Pro Stück

256 kcal
9 g Eiweiß
14 g Fett
24 g Kohlenhydrate

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