Steppdeckenkuchen

Video: ShowHeroes für LECKER @ Bauer Media Group

Ein Kuchen, der begeistert: Das Gitter aus Quarkcreme sorgt beim Steppdeckenkuchen nach dem Backen für die besondere Optik.

Äpfel einschneiden und ab aufs Blech: Versunkener Apfel-Marmorkuchen

Mit saftigen Äpfeln und ein paar Gabelschwüngen zum Marmorkuchen mit Wow-Effekt!

75 Min.

Sweet and salty Brownie

Schokolade harmoniert perfekt mit einer Prise Salz – und diese Kombi ist einfach unwiderstehlich! Der saftige Sweet and Salty Brownie kommt mit einer herrlich cremigen Frischkäse-Karamell-Creme daher. Obendrauf sorgen knackige Meersalzflocken und feine Schokoraspeln für das perfekte süß-salzige Finish.

45 Min.

Kirschkuchen vom Blech mit Schmandguss

4,2

75 Min.

Schwarzwälder Käsekuchen vom Blech

Erst mal sieht es eher nach einer Donauwelle aus. Doch dann haben wir mal genauer hingeguckt und erkannt: Da ist gar keine Buttercreme auf den Kirschen verteilt. Das ist eine fluffige Quark-Sahne-Creme.

4,4

90 Min.

Einfacher Pflaumenkuchen vom Blech

Unser Pflaumenkuchen vom Blech gelingt dank einfachem Rührteigboden im Handumdrehen. Der Clou: das Topping aus Eigelb, Zucker und Zimt für extra Geschmack und Saftigkeit.

4,4

105 Min.

Einfacher Aprikosen-Schmandkuchen vom Blech

4,4

60 Min.

3,8/5 (13)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

200 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
6 Eier (Gr. M)
350 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
500 g Quark (20% Fett i. Tr.)
1 Beutel Vanille-Puddingpulver (zum Kochen für 500 ml Milch)
50 g Puderzucker

Zubereitung

Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zu einer glatten Masse verrühren. 5 Eier einzeln nacheinander unterrühren.

Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und 1 Prise Salz gründlich vermischen und im Wechsel mit der Milch kurz, aber sorgfältig unter den Teig rühren. Teig auf dem Blech verteilen.

Quark, Puddingpulver, Puderzucker und 1 Ei glatt rühren. Die Masse mit dem Spritzbeutel (Lochtülle) als Gittermuster (Abstand der Gitterlinien ca. 3 cm) auf den Teig spritzen.

Kuchen Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestäuben.