Süßer Brötchen-Auflauf mit Lemon Curd und Granatapfelkernen

Name: Süßer Brötchen-Auflauf mit Lemon Curd und Granatapfelkernen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Granatapfel: 1; Lemon Curd: 200 g; Milchbrötchen (à ca. 50 g): 4; Puderzucker zum Bestäuben; Pergamentpapier

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Süßer Brötchen-Auflauf mit Lemon Curd und Granatapfelkernen Rezept

Zutaten

1 Granatapfel
200 g Lemon Curd
4 Milchbrötchen (à ca. 50 g)
Puderzucker
Pergamentpapier

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: 4 ofenfeste Formen (ca. 12 cm Ø) eventuell mit Pergament auslegen. Granatapfel halbieren. Kerne durch Ausklopfen aus der Schale lösen. Lemon Curd mit den Granatapfelkernen vermengen und in die Formen verteilen.
2.: Brötchen darauflegen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 5–6 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben.