Überbackene Tortilla-Chips

Name: Überbackene Tortilla-Chips
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 100 g Goudakäse; 150 g Crème fraîche; 100 g Lauchzwiebeln; je 30 g grüne und rote Chili-Paprika (aus dem Glas); 1 Tüte (175 g) Tortilla-Chips; 1 Zwiebel; 1 Glas (370 ml) Tomaten-Paprika; 200 ml Salsa Würzsauce

Lecker

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30 Min.

3,9 (15)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Goudakäse

150 g Crème fraîche

100 g Lauchzwiebeln

je 30 g grüne und rote Chili-Paprika (aus dem Glas)

1 Tüte (175 g) Tortilla-Chips

1 Zwiebel

1 Glas (370 ml) Tomaten-Paprika

200 ml Salsa Würzsauce

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Zubereitung

Käse reiben. Einen Esslöffel zur Seite nehmen. Restlichen Käse und Crème fraîche verrühren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Einen Esslöffel Lauchzwiebeln zum Garnieren zur Seite stellen. Chilischoten abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Eine ofenfeste Form (27 cm Ø, 3,5 cm hoch) fetten. Tortilla Chips, Lauchzwiebeln und Chili in die Form geben. Käse-Crème fraîche gleichmäßig darüber verteilen, mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika auf ein Sieb gießen, abtropfen lassen und anschließend pürieren. Zwiebeln, pürierte Paprika und Salsa verrühren. Überbackene Chips mit restlichen Lauchzwiebeln bestreut und nach Belieben mit Chilischoten und Petersilie garniert servieren. Salsa extra in einem Schälchen dazureichen