Birnen-Haselnuss-Kuchen

Name: Birnen-Haselnuss-Kuchen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für ca. 6 Stücke:
Ingredients: schnittfeste Nuss-Nougat-Masse: 75 g; Butter oder Margarine: 75 g; Zucker: 50 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Eier (Größe M): 2; Mehl: 125 g; Päckchen Backpulver: 1 TL; gemahlene Haselnusskerne: 50 g; kleine Birnen (à ca. 125 g): 3; brauner Grümmel-Kandis: 25 g; Fett und Mehl für die Form

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Zutaten

75 g schnittfeste Nuss-Nougat-Masse
75 g Butter oder Margarine
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
125 g Mehl
1 TL Päckchen Backpulver
50 g gemahlene Haselnusskerne
3 kleine Birnen (à ca. 125 g)
25 g brauner Grümmel-Kandis
Fett und Mehl

Zubereitung

60 Minuten

ganz einfach

1.: 50 g Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen. Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
2.: Flüssigen Nougat unterrühren. Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischen und unterrühren. In eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Tarteform (11 x 36 cm) füllen. Birnenhälften abwechselnd mit dem Stiel nach links und rechts zeigend hineindrücken.
3.: Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4.: Kandis grob zerstoßen, auf den Birnen verteilen. 25 g Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen und in Streifen den Kuchen damit verzieren.