Bunte Grillplatte

Name: Bunte Grillplatte
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Ingredients: Rinderfilet: 600 g; Schweinebauch (mager): 200 g; rohe geschälte Garnelen: 18 (ca. 300 g); Champignons: 250 g; kleine Zucchini (à ca. 150 g): 2; Kirschtomaten: 200 g; Baguette, etwas Öl: 1

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Zutaten

600 g Rinderfilet
200 g Schweinebauch (mager)
18 (ca. 300 g) rohe geschälte Garnelen
250 g Champignons
2 kleine Zucchini (à ca. 150 g)
200 g Kirschtomaten
1 Baguette, etwas Öl

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Filet in dünne Scheiben oder 6 Steaks schneiden. Schweinebauch in ca. 18 dicke Streifen schneiden. Garnelen evtl. am Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Garnelen waschen und trockentupfen. Pilze und Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren
2.: Alle vorbereiteten Zutaten anrichten. Bei Tisch auf dem heißen geölten Grill unter Wenden braten: dünne Filetscheiben 2-3 Minuten, Steaks ca. 8 Minuten, Schweinebauch, Garnelen und Gemüse ca. 4 Minuten grillen. Dazu: Baguette