Butter-Spritzgebäck

Name: Butter-Spritzgebäck
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: Zutaten für ca. 20 Stück:
Ingredients: 150 g Butter; 50 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Ei (Größe M); 200 g Mehl; Puderzucker zum Bestäuben

(18) 4.1 Sterne von 5

Butter-Spritzgebäck knuspern wir in der Adventszeit nur allzu gerne! Mit Omas klassischem Rezept gelingen die süßen Kringel himmlisch zart und buttrig.

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Zutaten

150 g Butter
50 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
200 g Mehl
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

45 Minuten

ganz einfach

1.: Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl unterheben.
2.: Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche je 10 Kekse in Kringel-, Streifen- oder S-Form spritzen. Ca. 1 Stunde kühl stellen.
3.: Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 8–10 Minuten backen. Plätzchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Butter-Spritzgebäck mit Puderzucker bestäuben.