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Einfache Rezepte fürs Abendessen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Am Abend noch lange am Herd zu stehen und Kochexperimente durchzuführen – da haben viele keine Lust drauf. Deswegen haben wir einfache Rezepte fürs Abendessen in Petto.

Schnelle Reispfanne mit Gemüse - Foto: Show Heroes

23. Oktober 2023

Schnelle Reispfanne mit Paprika

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Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Foto: ShowHeroes

16. März 2023

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln – einfach & cremig

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Klassische Spargelcremesuppe - Foto: Show Heroes

07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

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Gegrillte Zitronenlimonade - so aromatisch!

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Selbst gemachter Matcha-Tee in einer Tasse - Foto: Birte Wloka / LECKER.de

Matcha zubereiten

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5,0

10 Min.

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Lauchzwiebeln

2 Tomaten

100 g Schinken

2 Ananasringe (a.d.Dose)

100 g Champignons

½ Bund Thymian

1 EL Butter oder Margarine

Salz

Pfeffer

1 Packung (230 g; 32 cm ø) Pizzateig (aus dem Kühlregal)

100 g Edelpilzkäse

Mehl zum Bestäuben

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Zubereitung

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten putzen, waschen und würfeln. Schinken und Ananas in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen, waschen und halbieren. Thymian waschen und hacken.

Fett erhitzen. Champignons darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche vorbereitete Zutaten zufügen. Pizzateig mit Backpapier auf das Backblech legen. Vorbereitete Champignonpfanne auf 1 Hälfte verteilen.

Edelpilzkäse in Scheiben darauf verteilen. Teighälfte überschlagen, mehrmals einritzen. Mit Mehl bestäuben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen.