Calzone

Name: Calzone
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 3 Lauchzwiebeln; 2 Tomaten; 100 g gekochter Schinken; 2 Ananasringe (a.d.Dose); 100 g Champignons; 1/2 Bund Thymian; 1 EL Butter oder Margarine; Salz; Pfeffer; 1 Packung (230 g; 32 cm ø) Pizzateig, rund ausgerollt (aus dem Kühlregal); 100 g Edelpilzkäse; Mehl zum Bestäuben

Aus LECKER 24/2006

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Zutaten

3 Lauchzwiebeln
2 Tomaten
100 g gekochter Schinken
2 Ananasringe (a.d.Dose)
100 g Champignons
1/2 Bund Thymian
1 EL Butter oder Margarine
Salz
Pfeffer
1 Packung (230 g; 32 cm ø) Pizzateig, rund ausgerollt (aus dem Kühlregal)
100 g Edelpilzkäse
Mehl zum Bestäuben

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten putzen, waschen und würfeln. Schinken und Ananas in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen, waschen und halbieren. Thymian waschen und hacken.
2.: Fett erhitzen. Champignons darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche vorbereitete Zutaten zufügen. Pizzateig mit Backpapier auf das Backblech legen. Vorbereitete Champignonpfanne auf 1 Hälfte verteilen.
3.: Edelpilzkäse in Scheiben darauf verteilen. Teighälfte überschlagen, mehrmals einritzen. Mit Mehl bestäuben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen.