Griechische Bohnen-Hack-Pfanne

Würzige Hackfleischsoße, cremiger Feta, frische grüne Bohnen und Oliven ergeben ein geniales Pfannengericht! Ob Low Carb oder mit warmem Pitabrot serviert, ist dir überlassen.

Kritharaki-Salat mit Feta in einer großen Schüssel mit frischer Petersilie - Foto: ShowHeroes

15. Juni 2024

Griechischer Kritharaki-Salat

Mit herrlichem Dressing und Feta: Diesen griechischen Kritharaki-Salat solltest du unbedingt probieren. Der ist schnell und einfach gemacht.

5,0

30 Min.

Kreta-Pfanne mit Fladenbrot-Krustis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

22. Juni 2024

In nur 30 Minuten in den Urlaub: Kreta-Pfanne mit Fladenbrot-Krustis

Kleine Geschmacksreise gefällig? In gerade mal einer halben Stunde sitzt du in einer griechischen Taverne und lässt es dir gut gehen.

5,0

30 Min.

05. Juli 2025

Griechischer Feta-Auflauf

Wir bedienen uns der köstlichsten Aromen der griechischen Küche: Dabei heraus kommt dieser Feta-Auflauf, der uns vom letzten Inselurlaub träumen lässt.

5,0

30 Min.

Kasseler auf Kreta-Kartoffeln

75 Min.

Kritharaki-Auflauf mit Gyros Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kritharaki-Auflauf mit Feta

Schmeckt nach Urlaub in Griechenland: Der unwiderstehliche Kritharaki-Auflauf mit Gyros ist das beste Rezept gegen Fernweh!

75 Min.

Giouvetsi Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Giouvetsi - griechisches Schmorfleisch mit Kritharaki

3,7

190 Min.

4,1 (109)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Grüne Bohnen

Salz

Pfeffer

Rosenpaprika

5 Stiele Thymian

1 mittelgroße Zwiebel

1 EL Öl (z. B. Olivenöl)

400 g Rinderhack

1 Dose (850 ml) Tomaten

75 g Oliven (mit Stein)

100 g Feta

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Bohnen putzen, waschen, halbieren und in kochendem Salzwasser 12–15 Minuten garen.

Thymian waschen und die Blättchen grob hacken. Zwiebel schälen, fein würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin 4–5 Minuten krümelig braten. Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen.

Tomaten samt Saft und Thymian zufügen. Alles aufkochen und offen ca. 10 Minuten schmoren, zwischendurch die Tomaten mit einem Pfannenwender grob zerkleinern. Bohnen und Oliven zum Hack geben und kurz erhitzen. Feta darüberbröckeln.