Kartoffelpüree mit Erbsen

Name: Kartoffelpüree mit Erbsen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: mehlig kochende Kartoffeln: 700 g; Salz; tiefgefrorene Erbsen: 300 g; Zitronenmelisse: 2 Stiel(e); Milch: 1/4 l; Butter oder Margarine: 30 g; Pfeffer

Zutaten

700 g mehlig kochende Kartoffeln
Salz
300 g tiefgefrorene Erbsen
2 Stiel(e) Zitronenmelisse
1/4 l Milch
30 g Butter oder Margarine
Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen. Zitronenmelisse waschen und fein hacken. Kartoffeln und Erbsen abgießen.
2.: Milch und Fett zufügen und zu Püree stampfen. Zitronenmelisse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.