Kartoffelpüree mit Erbsen

Name: Kartoffelpüree mit Erbsen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 700 g mehlig kochende Kartoffeln; Salz; 300 g tiefgefrorene Erbsen; 2 Stiel(e) Zitronenmelisse; 1/4 l Milch; 30 g Butter oder Margarine; Pfeffer

(1) 4 Sterne von 5

Zutaten

700 g mehlig kochende Kartoffeln
Salz
300 g tiefgefrorene Erbsen
2 Stiel(e) Zitronenmelisse
1/4 l Milch
30 g Butter oder Margarine
Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen. Zitronenmelisse waschen und fein hacken.
2.: Milch erhitzen und Butter darin schmelzen lassen.
3.: Kartoffeln und Erbsen abgießen, einige Erbsen entnehmen, den Rest mit den Kartoffeln durch die Presse geben. Milch, Zitronenmelisse und ganze Erbsen unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.