Kartoffelpüree mit Erbsen

Name: Kartoffelpüree mit Erbsen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mehligkochende Kartoffeln; Salz; 300 g tiefgefrorene Erbsen; 2 Stiel(e) Zitronenmelisse; 1/4 l Milch; 30 g Butter oder Margarine; Pfeffer

Lecker

07.11.2010, 15:22 Uhr

Kartoffelpüree mit Erbsen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mit Käse gefüllte Jingle Balls

50 Min.

07. Februar 2024

Balsamico-Pilze auf Kartoffelpüree

Italienisches Comfort-Food, das Körper und Seele wärmt: Das Veggie-Ragout mit Pilzen vereint süße, saure und salzige Noten in einer schmackhaften Soße.

4,0

30 Min.

Hacksteaks Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hacksteaks auf Avocado-Kartoffel-Püree

3,0

40 Min.

Cremiges Kartoffelpüree in einer großen Schale mit Holzlöffel - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelpüree selber machen - das beste Rezept

Selbst gemachtes Kartoffelpüree schmeckt so viel besser, als das Tüten-Produkt aus dem Supermarkt. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker nach einfachem Rezept zubereitest - genial-leckere Abwandlungen und echte Profi-Tipps inklusive!

30 Min.

Kartoffelpüree mit Porree und Röstzwiebeln

3,4

45 Min.

Kartoffelpüree mit Ajvar und Thymian

3,2

45 Min.

3,5 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

700 g mehligkochende Kartoffeln

Salz

300 g tiefgefrorene Erbsen

2 Stiel(e) Zitronenmelisse

¼ l Milch

30 g Butter oder Margarine

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen. Zitronenmelisse waschen und fein hacken.

Milch erhitzen und Butter darin schmelzen lassen.

Kartoffeln und Erbsen abgießen, einige Erbsen entnehmen, den Rest mit den Kartoffeln durch die Presse geben. Milch, Zitronenmelisse und ganze Erbsen unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
9 g Eiweiß
9 g Fett
33 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.