Kucheneis am Stiel

Name: Kucheneis am Stiel
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8 Stück:
Ingredients: 2 Eier (Größe M); 100 g weiche Butter/Margarine; 50 g + 1 gehäufte EL (20 g) Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 3-4 Zitronenaroma; 100 g Mehl; 1 Messerspitze Backpulver; 1 Prise Salz; 1 (à 100 g) dunkle und Zitronen-Kuchenglasur; Zuckerstreusel; Schoko-Röllchen; Haselnüsse; und Krokant zum Verzieren

(18) 3.9 Sterne von 5

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Zutaten

2 Eier (Größe M)
100 g weiche Butter/Margarine
50 g + 1 gehäufte EL (20 g) Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
3-4 Zitronenaroma
100 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
1 Prise Salz
je 1 (à 100 g) dunkle und Zitronen-Kuchenglasur
Zuckerstreusel zum Verzieren
Schoko-Röllchen zum Verzieren
Haselnüsse zum Verzieren
Krokant zum Verzieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Vertiefungen der Backform "Kucheneis am Stiel" fetten oder 8 Mulden einer Muffinform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Eier trennen. Fett, 50 g Zucker, Vanillin-Zucker und Aroma cremig rühren. Eigelb einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise kurz unterrühren. Eiweiß und Salz steif schlagen, dabei 1 gehäufte EL Zucker einrieseln lassen. Hälfte Eischnee unter den Teig rühren, Rest darunter heben
2.: Teig in die Form streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen. In jedes Kucheneis einen Holzstick (liegen der Backform bei) stecken. Auskühlen lassen
3.: Die Glasurbeutel ca. 10 Minuten in heißes Wasser stellen. Kucheneis nach Belieben mit den Glasuren überziehen und mit Zuckerstreuseln, Schoko-Röllchen, Nüssen und Krokant bestreuen. Trocknen lassen