Makkaroni mit Meeresfrüchte-Tomatensauce

Name: Makkaroni mit Meeresfrüchte-Tomatensauce
Cook time: 30 min
Yield: Zubereitung für 4 Personen:
Ingredients: 1 Packung (450 g) tiefgefrorene Meeresfrüchte; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauch; 1/2 Bund Lauchzwiebeln; 50 g gekochter Schinken; 400 g lange Makkaroni; Salz; 3 EL Olivenöl; 1 Dose(n) (850 ml) ganze, geschälte Tomaten; schwarzer Pfeffer; etwas Thymian zum Garnieren

(1) 5 Sterne von 5

Makkaroni mit Meeresfrüchte-Tomatensauce Rezept

Zutaten

1 Packung (450 g) tiefgefrorene Meeresfrüchte
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauch
1/2 Bund Lauchzwiebeln
50 g gekochter Schinken
400 g lange Makkaroni
Salz
3 EL Olivenöl
1 Dose(n) (850 ml) ganze, geschälte Tomaten
schwarzer Pfeffer
Thymian zum Garnieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Meeresfrüchte auftauen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Schinken in feine Würfel schneiden. Makkaroni in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen
2.: Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Meeresfrüchte hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. Tomaten grob zerdrücken und hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Thymian garnieren und mit den Makkaroni servieren