Mandarinen-Tarte

Mandarinen-Tarte Rezept

Zutaten

Für Stücke
  • 1 Packung  (530 g) frischer Hefekuchenteig für süßes Hefegebäck (37 x 25 cm) 
  • 3   Eier (Größe M) 
  • 75 Zucker 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 250 Schmand 
  • 1 Päckchen  Puddingpulver "Vanillegeschmack" 
  • 2 Dose(n) (à 314 ml)  Mandarin-Orangen 
  • 20 Hagelzucker zum Bestreuen 

Zubereitung

60 Minuten
leicht
1.
Teig entrollen und von der Länge ca. 5 cm abschneiden. Tarteform mit herausnehmbarem Boden (28 x 20 cm) fetten und mit dem Teig auslegen, Ränder andrücken. Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Schmand und Puddingpulver verrühren und unter die aufgeschlagenen Eier rühren. Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Schmandmasse auf dem Teig verteilen und Mandarin-Orangen, bis auf einige zum Verzieren, darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-50 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit übrigen Mandarinen und Hagelzucker verzieren. Aus dem übrigen Hefeteig evtl. 2 Brötchen backen
2.
1 Stunde Wartezeit

Ernährungsinfo

16 Stücke ca. :
  • 190 kcal
  • 790 kJ
  • 5g Eiweiß
  • 6g Fett
  • 27g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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