Oliventaschen mit Kräutern und Meersalz

Aus kochen & genießen 34/2010

Lecker

02.06.2010, 23:38 Uhr

Oliventaschen mit Kräutern und Meersalz Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bauernfrühstück vom Blech

75 Min.

Kartoffel-Spargelblech

5,0

50 Min.

Einfache Erdbeertorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Erdbeertorte - die gelingt immer!

Diese einfache Erdbeertorte hat sich die Bezeichnung "himmlisch" wirklich verdient! Sie schmeckt nicht nur so, sondern ist auch überirdisch einfach gemacht.

4,6

60 Min.

Waterdrop aus Die Höhle der Löwen - Foto: Lecker/PR

Waterdrop aus "Die Höhle der Löwen" - Das TV-Comeback des Microdrink-Herstellers

Waterdrop kehrt in "Die Höhle der Löwen" zurück! Erfahre am 29. April, wie sich der Microdrink-Hersteller seit 2018 entwickelt hat und entdecke die innovativen Produkte.

Erdbeermarmelade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeermarmelade - einfaches & schnelles Rezept

Für fruchtige Erdbeermarmelade benötigst du nur drei Zutaten und 15 Minuten Kochzeit. Das schnelle und einfache Rezept!

4,3

15 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Mitte der Woche shoppst du die Testsieger mit Rabatt

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

5,0 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

8 Scheiben Blätterteig

24 grüne Oliven ohne Stein

4 Zweige Rosmarin

4 Stiele Basilikum

1 Eigelb

1 EL Meersalz

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen und ca. 10 Minuten auftauen lassen. Je 4 Scheiben Blätterteig aufeinanderlegen und zu je einem Quadrat (16 x 16 cm) ausrollen. Beide Vierecke in 4 Quadrat (à 8 x 8 cm) schneiden.

Je 3 ##Oliven## darauf verteilen und 2 gegenüberliegende Ecken übereinanderschlagen, gut andrücken. Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen. Oliven-Taschen mit Eigelb bepinseln, mit ##Kräutern## und Meersalz bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 15–20 Minuten backen. Herausnehmen und auf einer Platte anrichten. (Schmecken warm und kalt!).

Nährwerte

Pro Stück

210 kcal
3 g Eiweiß
15 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.