Schoko-Cubes „Sweet Love“

Name: Schoko-Cubes „Sweet Love“
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 10 g Kokosfett (z. B. Palmin); 1/2 Bio-Orange (fein abgeriebene Schale); 20 g Frucht-Getreideringe (z. B. „Froot Loops“, Kellog’s); 1-2 EL gepuffter Amaranth

Aus LECKER-Sonderheft 03/2019

Lecker

05.10.2019, 00:00 Uhr

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10 Min.

3,8 (4)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Zartbitterschokolade

10 g Kokosfett (z. B. Palmin)

½ Bio-Orange (fein abgeriebene Schale)

20 g Frucht-Getreideringe (z. B. „Froot Loops“, Kellog’s)

1-2 EL gepuffter Amaranth

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Zubereitung

Schokolade grob hacken, mit Kokosfett über dem heißen Wasserbad schmelzen, ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Orangenschale, Getreideringe und Amaranth unterheben.

Masse in eine Silikon-Eiswürfelform (ca. 15 Mulden; à 3 x 3 cm) füllen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Schokowürfel vorsichtig aus der Form lösen, nach Belieben in kleine Papiermanschetten setzen.

Nährwerte

Pro Stück

80 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.