Spaghetti mit Barbecue-Soße

Name: Spaghetti mit Barbecue-Soße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose (425 ml) Gemüsemais; 1 kleine Zwiebel; 2 EL Öl; 1 rote Chilischote; 1 Packung (800 g) stückige Tomaten; Salz; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL mittelscharfer Senf; 400 g Spaghetti; 150 g Cabanossi; evtl. etwas Petersilie zum Garnieren

Lecker

13.02.2009, 20:39 Uhr

Spaghetti mit Barbecue-Soße Rezept — Foto: Maass

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4,5

30 Min.

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

1 kleine Zwiebel

2 EL Öl

1 rote Chilischote

1 Packung (800 g)stückige Tomaten

Salz

2 EL Tomatenketchup

2 EL mittelscharfer Senf

400 g Spaghetti

150 g Cabanossi

evtl. etwas Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Mais abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Chilischote waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Zu den Zwiebelwürfeln geben und mitdünsten. Tomaten und abgetropfeten Mais hinzufügen. Mit Salz, Ketchup und Senf würzen und 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Cabanossi in feine Scheiben schneiden. Nudeln mit der Soße servieren. Cabanossischeiben darüberstreuen und evtl. mit etwas glatter Petersilie garnieren

Nährwerte

Pro Person

700 kcal
25 g Eiweiß
23 g Fett
95 g Kohlenhydrate

Lecker

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