Spaghetti mit Barbecue-Soße

Name: Spaghetti mit Barbecue-Soße
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Dose(n) (425 ml) Gemüsemais; 1 kleine Zwiebel; 2 EL Öl; 1 rote Chilischote; 800 g stückige Tomaten aus der Packung; Salz; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL mittelscharfer Senf; 400 g Spaghetti; 150 g Cabanossi; evtl. etwas Petersilie zum Garnieren

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Zutaten

1 Dose(n) (425 ml) Gemüsemais
1 kleine Zwiebel
2 EL Öl
1 rote Chilischote
800 g stückige Tomaten aus der Packung
Salz
2 EL Tomatenketchup
2 EL mittelscharfer Senf
400 g Spaghetti
150 g Cabanossi
etwas Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Mais abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Chilischote waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Zu den Zwiebelwürfeln geben und mitdünsten. Tomaten und abgetropfeten Mais hinzufügen. Mit Salz, Ketchup und Senf würzen und 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen
2.: Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Cabanossi in feine Scheiben schneiden. Nudeln mit der Soße servieren. Cabanossischeiben darüberstreuen und evtl. mit etwas glatter Petersilie garnieren