Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn

Name: Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn Rezept
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 40 g Nudeln; 1 Apfel; 1 EL Zitronensaft; 100 ml fettarme Milch; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Ei (Gr. M); 1 TL (5 g) Butter oder Margarine; 1 TL Pistazienkerne

Lecker

Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,5/5 (4)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

40 g Nudeln
1 Apfel
1 EL Zitronensaft
100 ml fettarme Milch
1 Pck. Vanillin-Zucker
1 Ei (Gr. M)
1 TL (5 g) Butter oder Margarine
1 TL Pistazienkerne

Zubereitung

Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Nudeln in ein Sieb gießen und abtropfen lassen

Milch, 100 ml Wasser, Vanillin-Zucker und Ei verrühren. Apfel trocken tupfen. Fett in einer ofenfesten, beschichteten Pfanne (ca. 24 cm Ø) schmelzen. Nudeln und Apfel darin leicht anbraten, Eier-Milch zugießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten stocken lassen. Pistazien grob hacken und über den Schmarrn streuen

Nährwerte

Pro Person

447 kcal
16 g Eiweiß
13 g Fett
64 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Apfel Nudeln Hauptgerichte Diät

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