Tomaten-Brotauflauf

Name: Tomaten-Brotauflauf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Fleischtomaten; 1/2 (ca. 250 g) Ciabattabrot; 2 (à 125 g) Becher Crème légère mit Kräutern (14 % Fett); 5 EL Milch; 3 Eier (Gr. M); Salz; Pfeffer; 4 Stiele Basilikum

Lecker

Tomaten-Brotauflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Sie müssen nur Ciabatta und Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform schichten und mit Eiermilch übergießen. Den Rest erledigt der Ofen.

Gemüse-Brot-Gratin mit Feta

Du hast noch altes Brot übrig? Ab in die Auflaufform damit: Hier kommt das einfache Rezept für saftiges Gemüse-Brot-Gratin mit Feta!

5,0

30 Min.

Schichtbrot-Auflauf "Hawaii"

60 Min.

Über-Nacht-Frühstücksauflauf

45 Min.

11. April 2017

Blitz-Auflauf mit Zucchini & Erbsenpesto

Brotscheiben mit Zucchini belegen, in einer Auflaufform schichten und lecker überbacken. So einfach und doch so raffiniert!

3,8

25 Min.

Brotauflauf mit Orangen in Eierlikör-Creme

30 Min.

01. Juni 2015

Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit Parmesanguss

Schmeckt nach Sommerurlaub, ist aber wesentlich günstiger und außerdem blitzschnell zubereitet: unser Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit cremigem Parmesanguss!

3,8

25 Min.

4,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Fleischtomaten

½ (ca. 250 g) Ciabattabrot

2 (à 125 g) Becher Crème légère mit Kräutern (14 % Fett)

5 EL Milch

3 Eier (Gr. M)

Salz

Pfeffer

4 Stiele Basilikum

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Eine Auflaufform fetten. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Ciabattabrot ebenfalls in Scheiben schneiden. Abwechselnd in die Form schichten.

Crème légère, Milch und Eier verquirlen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Auflauf gießen. Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und darüberstreuen.

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
15 g Eiweiß
16 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Aus LECKER 7/2015

Rezepte Ofengerichte Auflauf Brotauflauf Tomaten Hauptgerichte Gemüse Vegetarisch Brot

Saftige Zucchini-Lasagne - hier vermisst keiner die Nudelplatten!

Im Rezept für Zucchini-Lasagne kommen statt kohlenhydratreicher Nudelplatten in Scheiben geschnittene Zucchini zwischen die Lagen! Das Ergebnis ist ein leckerer Low Carb-Auflauf mit Hack, der auch noch richtig satt macht.

4,5

75 Min.

Top 5 Comfort Food-Rezepte für den Sommer

Wer sagt eigentlich, dass Comfort Food nur in der kalten Jahreszeit funktioniert? Auch im Sommer brauchen wir manchmal eine Portion Geborgenheit zum Löffeln – nur eben etwas leichter und frischer. Ob cremig, würzig oder fruchtig: Diese fünf Rezepte bringen den Gemütlichkeitsfaktor ganz ohne Schwere.