Tomaten-Pizza

Name: Tomaten-Pizza Rezept
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Stück
Ingredients: 1 Pck. (460 g) Pizza-Teig Grundmischung (2 Beutel à 230 g); 1 1/2 kg 2 Tomaten; 250 g Mozzarella-Käse; 150 g gekochter Schinken; 1 Glas (156 ml; Abtropfgewicht 85 g) schwarze Oliven; Salz; Pfeffer; Tomatengewürzsalz; 1 EL Basilikum; einige Stiele Basilikum zum Garnieren

Lecker

Tomaten-Pizza Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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1,3/5 (4)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Pck. (460 g) Pizza-Teig Grundmischung (2 Beutel à 230 g)
1 ½ kg 2 Tomaten
250 g Mozzarella-Käse
150 g gekochter Schinken
1 Glas (156 ml; Abtropfgewicht 85 g) schwarze Oliven
Salz
Pfeffer
Tomatengewürzsalz
1 EL Basilikum
einige Stiele Basilikum zum Garnieren

Utensilien

Blech

Zubereitung

Teigmischung und 1/4 Liter lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten, auf einem gefetteten Backblech ausrollen und die Ränder etwas hoch drücken. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen. Teig mit Tomaten belegen. Schinken, Mozzarella und Oliven auf den Tomaten verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Tomatengewürzsalz und getrocknetem Basilikum würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) ca 35 Minuten backen. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und die Pizza damit garnieren. Ergibt ca. 16 Stücke

Schale: Kosta Boda

Nährwerte

Pro Stück

172 kcal
9 g Eiweiß
5 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Tomaten Gebäck Kuchen Pizza

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