Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech

Name: Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 9 Puffer:
Ingredients: Öl: 2 EL; tiefgefrorene Kartoffelpuffer: 9; Räucherlachs (à ca. 30 g): 3 Scheiben; Goudakäse (à ca. 35 g): 6 Scheiben; Pfirsichhälften (Konserve): 2; Camembert-Käse: 1 (125 g); Ananasringe (Konserve): 2; gekochter Schinken (à ca. 30 g): 3 Scheiben; Crème fraîche: 3 TL; Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren zum Garnieren

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Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech Rezept

Zutaten

2 EL Öl
9 tiefgefrorene Kartoffelpuffer
3 Scheiben Räucherlachs (à ca. 30 g)
6 Scheiben Goudakäse (à ca. 35 g)
2 Pfirsichhälften (Konserve)
1 (125 g) Camembert-Käse
2 Ananasringe (Konserve)
3 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 30 g)
3 TL Crème fraîche
Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 3 Puffer mit je 1 Scheibe Lachs und Goudakäse belegen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten und Camembert in 6 Stücke schneiden. 3 Puffer mit je 2 Pfirsichspalten und 2 Scheiben Camembert belegen. Ananasringe dritteln. Die restlichen Puffer mit je 1 Scheibe Schinken, 2 Ananasdritteln und dem restlichen Käse belegen. Puffer auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. Auf jeden Lachspuffer 1 Teelöffel Crème fraîche und Dill geben. Pfirsichpuffer mit Röstzwiebeln und Ananaspuffer mit Preiselbeeren garnieren