Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech
Zutaten
- 2 EL Öl
- 9 tiefgefrorene Kartoffelpuffer
- 3 Scheiben Räucherlachs (à ca. 30 g)
- 6 Scheiben Goudakäse (à ca. 35 g)
- 2 Pfirsichhälften (Konserve)
- 1 (125 g) Camembert-Käse
- 2 Ananasringe (Konserve)
- 3 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 30 g)
- 3 TL Crème fraîche
- Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 3 Puffer mit je 1 Scheibe Lachs und Goudakäse belegen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten und Camembert in 6 Stücke schneiden. 3 Puffer mit je 2 Pfirsichspalten und 2 Scheiben Camembert belegen. Ananasringe dritteln. Die restlichen Puffer mit je 1 Scheibe Schinken, 2 Ananasdritteln und dem restlichen Käse belegen. Puffer auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. Auf jeden Lachspuffer 1 Teelöffel Crème fraîche und Dill geben. Pfirsichpuffer mit Röstzwiebeln und Ananaspuffer mit Preiselbeeren garnieren
Ernährungsinfo
9 Puffer ca. :
- 310 kcal
- 1300 kJ
- 17g Eiweiß
- 21g Fett
- 15g Kohlenhydrate
Kategorien & Tags
Foto: Först, Thomas
