Wichtel-Bäumchen mit Beste-Reste-Deko
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Give Schoko-Nikoläusen a Second Chance! Und zwar geschmolzen auf gestapelten Fruchtschnecken mit Baisertuff-Spitzen.
Zutaten
120 g Konfitüre (z.B. Wildpreiselbeeren)
150 g Kokosraspel
1 Packung frischer Hefeteig mit Butter (500 g; Kühlregal, z. B. Tante Fanny)
100 g Schokolade (z. B. von Nikoläusen)
½ TL Kokosöl
5 - 7 Baisertuffs
Zubereitung
Konfitüre erwärmen. Kokosraspel unterrühren. Hefeteig mit Papier entrollen, Kokos-Konfitüre-Mix auf die Teigplatte streichen. Mithilfe des Papiers von der Längsseite her aufrollen und in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
Papier auf ein Blech legen. Teigschnecken daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Schokolade in Stücke brechen. Mit Kokosöl über dem heißen Wasserbad schmelzen. Je 2–4 Frucht-Schnecken auf einer Tortenplatte mit etwas Schoki zusammensetzen. Baisertuffs als Spitze daraufsetzen, mit Rest Schoki beträufeln. Trocknen lassen.
Nährwerte
Pro Portion
- 200 kcal
- 3 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 21 g Kohlenhydrate
