Zum (R)einlegen Grill-Marinade: Curry Hawaii

Name: Zum (R)einlegen Grill-Marinade: Curry Hawaii Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Babyananas (oder 1⁄3 Ananas); 1 Zitrone; 1 TL gelbes Currypulver; 3 rote Chilischoten

Lecker

Zum (R)einlegen Grill-Marinade: Curry Hawaii Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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10 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Babyananas (oder 1⁄3 Ananas)
1 Zitrone
1 TL gelbes Currypulver
3 rote Chilischoten

Utensilien

Gefrierbeutel

Zubereitung

1 Babyananas (oder 1⁄3 Ananas) schälen und in grobe Stücke schneiden. 1 Zitrone halbieren und auspressen. Ananasfruchtfleisch, Zitronensaft und 1 TL gelbes Currypulver fein pürieren. 3 rote Chilischoten waschen. 1 putzen, längs aufschneiden, entkernen und in Ringe schneiden. Alle Chilis zum Püree geben und alles in einen 3-l-Gefrierbeutel füllen.

TIPP: Ananas enthält das eiweißspaltende Enzym Bromelin. Dadurch zergeht das Fleisch später auf der Zunge

Nährwerte

Pro Portion

44 kcal
1 g Eiweiß
8 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 6/2018

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