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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

3 Knoblauchzehen

3 Schalotten

1 Lauchzwiebel

1 Stiel Zitronengras

1 Bund Petersilie

3 grüne Chilischoten

1 Bio-Limette

1 EL Tomatenmark

1 EL Essig

1 EL Sojasoße

1 EL Zucker

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Zubereitung

Knoblauch und Schalotten würfeln. Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Zitronengras und Petersilie hacken. Chilis würfeln. Limettenschale abraspeln.

Alles mit Tomatenmark, Essig, Sojasoße, Zucker verrühren. Grillgut damit mindestens 1 Stunde marinieren.

Nährwerte

Pro Portion

47 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
7 g Kohlenhydrate