Alaska Seelachs auf Penne (Diäko Tag 2 Hauptgericht)

Name: Alaska Seelachs auf Penne (Diäko Tag 2 Hauptgericht)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Penne Nudeln; Salz; 1 EL Olivenöl; 10 g Zwiebelwürfel; 20 g Schlagsahne; Pfeffer; Zitronensaft; 3-5 g Kartoffelpüreeflocken; 30 g Salatgurkenwürfel; 50 g Seelachs; 1/2 TL Dill; Dillfähnchen zum Garnieren

Lecker

Alaska Seelachs auf Penne (Diäko Tag 2 Hauptgericht) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,9 (7)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

40 g Penne Nudeln

Salz

1 EL Olivenöl

10 g Zwiebelwürfel

20 g Schlagsahne

Pfeffer

Zitronensaft

3-5 g Kartoffelpüreeflocken

30 g Salatgurkenwürfel

50 g Seelachs

½ TL Dill

Dillfähnchen zum Garnieren

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen und Zwiebelwürfel 1-2 Minuten anschwitzen. 6 Esslöffel Wasser und Sahne zugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Zuerst Püreeflocken einrühren, dann Gurkenwürfel und Seelachs zugeben und bei schwacher bis mittlerer Hitze 2-4 Minuten gar ziehen lassen. Nudeln abgießen. Dill in die Soße rühren und mit den Nudeln anrichten.

Mit Dill garnieren.

Nährwerte

Pro Person

350 kcal
15 g Eiweiß
18 g Fett
34 g Kohlenhydrate

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