Apfellollis mit Zuckerstangencrunch

Aus LECKER 12/2017

Lecker

14.01.2018, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Wartezeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Zartbitterkuvertüre

1 große Zuckerstange

1 großer Apfel (z. B. Jonagold)

6 Pommesgabeln

Zuckerstange/n

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Zubereitung

200 g Zartbitterkuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen. 1 große Zuckerstange hacken. 1 großen Apfel (z. B. Jonagold) waschen, in 6 Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden. Mit Pommesgabeln aufspießen. Scheiben nacheinander mit Küchenpapier trocken tupfen, dann sofort Kuvertüre mit einem Löffel darauf verteilen. Auf Backpapier legen, mit Zuckerstangenstücken bestreuen. Ca. 30 Minuten kalt stellen.

Nährwerte

Pro Stück

160 kcal
4 g Eiweiß
3 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.