Bandnudeln mit Schokoladensoße

Name: Bandnudeln mit Schokoladensoße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Schlagsahne; 1 (100 g) Vollmilchschokolade; 125 g Bandnudeln (Fettucine); Salz; 3 Kiwis; 200 g Erdbeeren; Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Schlagsahne

1 (100 g) Vollmilchschokolade

125 g Bandnudeln (Fettucine)

Salz

3 Kiwis

200 g Erdbeeren

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Sahne erwärmen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler einige Schokoladenröllchen abziehen. Restliche Schokolade grob hacken, unter Rühren in der Sahne schmelzen. Soße abkühlen lassen.

Nudeln in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Nudeln abtropfen lassen und mit Kiwischeiben und Erdbeeren auf Tellern anrichten, nach Belieben mit Schokoladenröllchen und Zitronenmelisse verziert servieren.

Schokoladensoße extra dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

8 g Eiweiß
24 g Fett

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