Blaue Spirulina-Smoothie-Bowl
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Ein echter Insta-Trend: Unter dem Namen Mermaid Bowl wurde diese Schüssel mit cremigem Smoothie weitbekannt. Die Alge Spirulina färbt ihn so herrlich blau. Spirulina-Pulver bekommst du am einfachsten online*.
Zutaten
- 2 sehr reife Bananen
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 1 EL Chiasamen
- 1,5 EL blaues Spirulina-Pulver
- 1 Drachenfrucht (Pitahaya)
- 50 g Haselnusskerne
- 100 g Heidelbeeren
- 50 g Kokoschips
- 1 EL getr. Kornblumen
Zubereitung
15 Minuten
( + 180 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
- 1.
- Bananen schälen, kleinschneiden, in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel geben und mind. 3 Stunden einfrieren.
- 2.
- Kokosmilch, Chiasamen, Spirulina-Pulver und Bananen cremig pürieren. Drachenfrucht halbieren und Kugeln ausstechen. Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen.
- 3.
- Haselnusskerne hacken. Bowls mit Haselnusskernen, Blaubeeren, Kokoschips, Drachenfruchtkugeln und Kornblumen verzieren. Sofort servieren.
Rezept bewerten:
Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 625 kcal
- 8 g Eiweiß
- 42 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
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Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
