Blaue Spirulina-Smoothie-Bowl
Ein echter Insta-Trend: Unter dem Namen Mermaid Bowl wurde diese Schüssel mit cremigem Smoothie weitbekannt. Die Alge Spirulina färbt ihn so herrlich blau. Spirulina-Pulver bekommst du am einfachsten online*.
Zutaten
2 Bananen
1 Dose Kokosmilch (400 g)
1 EL Chiasamen
1 ½ EL blaues Spirulina-Pulver
1 Drachenfrucht
50 g Haselnusskerne
100 g Heidelbeeren
50 g Kokoschips
1 EL getr. Kornblumen
Schritt 1
Bananen schälen, kleinschneiden, in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel geben und mind. 3 Stunden einfrieren.
Schritt 2
Kokosmilch, Chiasamen, Spirulina-Pulver und Bananen cremig pürieren. Drachenfrucht halbieren und Kugeln ausstechen. Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen.
Schritt 3
Haselnusskerne hacken. Bowls mit Haselnusskernen, Blaubeeren, Kokoschips, Drachenfruchtkugeln und Kornblumen verzieren. Sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 625 kcal
- 8 g Eiweiß
- 42 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate