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Avocado-Smoothie mit Kokosmilch

Avocado-Smoothie RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    0 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VeganLaktosefreiLowcarb

Zutaten

Gläser

1 Avocado

400 ml Kokosmilch

2 EL Agavendicksaft

2 EL Kürbiskerne

1 Limettensaft

Blätter von 3 Stiele Minze

ca. 10 Eiswürfel

Zubereitung

1

Für 4 Gläser 1 Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit 400 ml Kokosmilch, 2 EL Agavendicksaft, 2 EL Kürbiskernen, Saft von 1 Limette, Blättern von 3 Stielen Minze und ca. 10 Eiswürfeln im Standmixer cremig pürieren.

Nährwerte

Pro Glas

  • 347 kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 32 g Fett
  • 15 g Kohlenhydrate