Crunch-Wrap „Bayernvesper“
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Natürlich mit Salzbrezeln für g’scheiten Biss. Dazu ein Wirtshausquartett aus Obatzda, Kasseler, Sauerkraut und Senf
Zutaten
½ Glas (à 370 ml)eingelegte Bete in Scheiben
4 Stiel Dill
5 Tortillawraps (25 cm Ø)
4 TL Schmand
4 TL süßer Senf
150 g Sauerkraut
8 Scheibe/n Kasseleraufschnitt
40 g kleine Salzbrezeln
4 EL Obatzda
4 TL Wildpreiselbeeren (Glas)
etwas Öl
Zubereitung
Rote Bete abtropfen lassen. Dill waschen, trocken schütteln und Fähnchen abzupfen.
Wraps mit Schmand und Senf bestreichen. Mit vorbereiteten Zutaten, Sauerkraut, Kasseler, Salzbrezeln, Obatzda und Preiselbeeren füllen, falten und braten.
Nährwerte
Pro Portion
- 470 kcal
- 18 g Eiweiß
- 16 g Fett
- 60 g Kohlenhydrate













