Schokosoße für Kuchen

Lecker

16.03.2013, 18:21 Uhr

Dreierlei Soßen für Kuchen: Schokosoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,5 (2)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche

3 TL Espressopulver

300 g Schlagsahne

150 g Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Espressopulver und Sahne in einem Topf verrühren und aufkochen. Schokolade hacken, in eine Schüssel geben. Espressosahne vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann über die Schokolade gießen. Schokolade unter Rühren in der heißen Sahne schmelzen, etwas abkühlen lassen

Soße in Flaschen füllen und z. B. zu Rührkuchen oder Muffins servieren. Sollte die Soße beim Lagern fest werden, Flasche in einem warmen Wasserbad erwärmen

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Stück

1659 kcal
20 g Eiweiß
142 g Fett
79 g Kohlenhydrate

Lecker

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