Schokosoße für Kuchen
Zutaten
Flasche
3 TL Espressopulver
300 g Schlagsahne
150 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
1
Espressopulver und Sahne in einem Topf verrühren und aufkochen. Schokolade hacken, in eine Schüssel geben. Espressosahne vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann über die Schokolade gießen. Schokolade unter Rühren in der heißen Sahne schmelzen, etwas abkühlen lassen
2
Soße in Flaschen füllen und z. B. zu Rührkuchen oder Muffins servieren. Sollte die Soße beim Lagern fest werden, Flasche in einem warmen Wasserbad erwärmen
3
Wartezeit ca. 30 Minuten
Nährwerte
Pro Stück
- 1659 kcal
- 20 g Eiweiß
- 142 g Fett
- 79 g Kohlenhydrate