Frozen-Yogurt-Bites

Aus LECKER 7/2019

18.08.2019, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
260 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

500 g Beeren (z. B. Him-, Heidel- und Rote Johannisbeeren)

400 g Vollmichjoghurt

1-2 EL Agavendicksaft

1 EL Himbeerkonfitüre, ohne Kerne

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Zubereitung

500 g Beeren (z. B. Him-, Heidel- und Rote Johannisbeeren) verlesen, evtl. waschen. Beeren in einer großen flachen Form ausbreiten und ca. 2 Stunden einfrieren.

400 g Vollmilchjoghurt halbieren. Eine Hälfte mit 1–2 EL Agavendicksaft, die andere mit 1 EL Himbeerkonfitüre (ohne Kerne) verrühren. Jeweils die Hälfte der Beeren durch den gesüßten bzw. Himbeerjoghurt ziehen.

Beeren wieder in der Form ausbreiten und nochmals ca. 2 Stunden einfrieren.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.