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Fenchel-Spaghetti mit Tomatensoße

Fenchel-Spaghetti mit Tomatensoße RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    25 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Laktosefrei

Zutaten

Personen
  • 1 Fenchelknolle
  • 250 g Cabanossi
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Spaghetti
  • Salz
  • 1 EL Öl
  • 1 Pck. (370 ml) Tomatenstückchen mit Kräutern
  • schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1

Fenchel putzen, waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Fenchelgrün beiseite legen. Cabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Öl in einem Topf erhitzen. Cabanossi und Fenchel darin anbraten, herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett andünsten. Soße zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Nudeln mit Cabanossi, Fenchel und Soße mischen. Fenchelgrün hacken und darüberstreuen

Nährwerte

Pro Person

  • 527 kcal
  • 18 g Eiweiß
  • 32 g Fett
  • 42 g Kohlenhydrate