French-Toast-Rolls

Name: French-Toast-Rolls Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Soft-Cranberrys; 2 EL Ahornsirup; 8 Scheiben Sandwich-Toast; 4 EL Nussnugatcreme; 4 TL Spekulatiuscreme (crunchy); 4 EL Doppelrahmfrischkäse; 3 Eier (Gr. M); 2 EL Milch; Zimt; 3 EL Butter

Lecker

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French-Toast-Rolls Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,9/5 (11)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Soft-Cranberrys

2 EL Ahornsirup

8 Scheiben Sandwich-Toast

4 EL Nussnugatcreme

4 TL Spekulatiuscreme (crunchy)

4 EL Doppelrahmfrischkäse

3 Eier (Gr. M)

2 EL Milch

Zimt

3 EL Butter

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Zubereitung

Cranberrys mit Sirup unter Rühren ca. 1 Minute erhitzen. Abtropfen lassen. Brot entrinden, mit einer Teigrolle dünn ausrollen. Hälfte der Toastscheiben mit Nussnugatcreme bestreichen, je 1 TL Spekulatiuscreme am unteren Ende verstreichen und aufrollen. Übriges Brot mit Frischkäse bestreichen. Cranberrys am unteren Ende verteilen, aufrollen.

Eier, Milch, 1/2 TL Zimt verquirlen. Röllchen darin wenden. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Röllchen darin unter Wenden 2–3 Minuten braten

Nährwerte

Pro Portion

570 kcal
16 g Eiweiß
27 g Fett
64 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 4/2021

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