Frische Ananas mit Baileys-Sahne

Name: Frische Ananas mit Baileys-Sahne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ananas; 2-3 TL flüssigen Honig; Ahornsirup; 100-125 g Schlagsahne; 1 TL Zucker; 2 EL Whiskey-Sahne-Likör; 3-4 EL Schokostreusel; evtl. Schoko-Dekorblätter; Verzieren

Lecker

19.02.2009, 17:04 Uhr

Frische Ananas mit Baileys-Sahne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ananas

2-3 TL flüssigen Honig

Ahornsirup

100-125 g Schlagsahne

1 TL Zucker

2 EL Whiskey-Sahne-Likör

3-4 EL Schokostreusel

evtl. Schoko-Dekorblätter

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Zubereitung

Ananas vierteln. Von einem Viertel 4 Scheiben abschneiden. Beiseite stellen. Übrige Ananas schälen, Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Honig darüber träufeln und ca. 15 Minuten marinieren

Sahne und Zucker steif schlagen. Likör und 2 EL Schokostreusel unterheben. Evtl. in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kalt stellen

Ananasstücke in vier Dessertschalen verteilen. Kurz vor dem Servieren Baileys-Sahne als Tuffs darauf spritzen oder als Klecks darauf geben. Mit Rest Streuseln bestreuen. Mit Ananasscheiben und evtl. mit Schoko-Dekorblättern verzieren

EXTRA-TIPP

So geht’s kinderleicht: Ananas vierteln, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch von der Schale lösen, braune Stellen abschneiden

Nährwerte

Pro Person

220 kcal
1 g Eiweiß
9 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.