Gebackener Kabeljau in Senfsoße

Name: Gebackener Kabeljau in Senfsoße
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: Kabeljaufilet: 400 g; Zitronensaft: 2-3 EL; Salz; Tomaten: 200 g; Lauchzwiebeln: 125 g; Pfeffer; Senf Sahne-Sauce (Les Sauce): 200 g; Dill zum Garnieren; Fett für die Form

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Zutaten

400 g Kabeljaufilet
2-3 EL Zitronensaft
Salz
200 g Tomaten
125 g Lauchzwiebeln
Pfeffer
200 g Senf Sahne-Sauce (Les Sauce)
Dill
Fett

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Fischfilet waschen, trocken tupfen und in zwei gleichgroße Stücke schneiden. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und 5 Minuten stehen lassen. Inzwischen Tomaten und Lauchzwiebeln putzen und waschen.
2.: Tomaten in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fischfilet evtl. etwas trocken tupfen und zusammen mit Tomaten und Lauchzwiebeln in eine ofenfeste, gefettete Form schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Senfsoße darübergießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten backen.
3.: Mit Dill garniert servieren. Dazu schmeckt Reis.