Gebackener Kabeljau in Senfsoße

Name: Gebackener Kabeljau in Senfsoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Kabeljaufilet; 2-3 EL Zitronensaft; Salz; 200 g Tomaten; 125 g Lauchzwiebeln; Pfeffer; 200 g Senf Sahne-Sauce (Les Sauce); Dill zum Garnieren

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Kabeljaufilet

2-3 EL Zitronensaft

Salz

200 g Tomaten

125 g Lauchzwiebeln

Pfeffer

200 g Senf Sahne-Sauce (Les Sauce)

Dill zum Garnieren

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Zubereitung

Fischfilet waschen, trocken tupfen und in zwei gleichgroße Stücke schneiden. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und 5 Minuten stehen lassen. Inzwischen Tomaten und Lauchzwiebeln putzen und waschen.

Tomaten in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fischfilet evtl. etwas trocken tupfen und zusammen mit Tomaten und Lauchzwiebeln in eine ofenfeste, gefettete Form schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Senfsoße darübergießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten backen.

Mit Dill garniert servieren. Dazu schmeckt Reis.