Gefüllte Kräuter-Baguette

Name: Gefüllte Kräuter-Baguette
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8 Stücke:
Ingredients: Schmand: 250 g; geriebener Pizza-Käse: 100 g; schwarze Oliven (ohne Stein): 40 g; getrocknete Tomaten in Öl: 40 g; Salami in Scheiben: 30 g; gekochten Schinken in Scheiben: 30 g; Pfeffer; Kräuterbutter-Baguettes: 4; Pinienkerne: 1 EL; Thymian zum Garnieren

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Zutaten

250 g Schmand
100 g geriebener Pizza-Käse
40 g schwarze Oliven (ohne Stein)
40 g getrocknete Tomaten in Öl
30 g Salami in Scheiben
30 g gekochten Schinken in Scheiben
Pfeffer
4 Kräuterbutter-Baguettes
1 EL Pinienkerne
Thymian

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Schmand und Käse verrühren. Oliven fein hacken, Tomaten fein würfeln. Salami in kleine Würfeln, Schinken in feine Streifen schneiden. Schmandmasse halbieren. Unter eine Hälfte Tomaten und Oliven rühren, mit Pfeffer abschmecken. Unter die andere Hälfte Salami und Schinken heben. Die Zwischenräume von 2 Baguettes mit der Olivenmasse füllen. Pinienkerne darauf verteilen. Übrige Baguettes mit der Salami-Schinken-Masse füllen und mit Thymian garnieren. Brote auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 10-15 Minuten backen