Gegrilltes gefülltes Fladenbrot

Name: Gegrilltes gefülltes Fladenbrot
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Fladenbrot; Kräuterbutter zum Bestreichen; 2 rote Zwiebeln; 1 gelbe Paprika; 2 Stiele Petersilie; 2 EL Oliven; 4 Soft-Brötchen (mit Sesam bestreut); Remoulade zum Bestreichen; 1/2 Eisbergsalat; 1 grüne Paprika; 1 Bund Radieschen; 4 Scheiben Weizenbrot; Senf zum Bestreichen; 1 Salatgurke; 1 Radicchio; getrocknete Kräuter der Provence

Lecker

15.02.2009, 08:36 Uhr

Gegrilltes gefülltes Fladenbrot Rezept — Foto: Horn

Gefülltes Fladenbrot Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,3 (4)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Fladenbrot

Kräuterbutter zum Bestreichen

2 rote Zwiebeln

1 gelbe Paprika

2 Stiele Petersilie

2 EL Oliven

4 Soft-Brötchen (mit Sesam bestreut)

Remoulade zum Bestreichen

½ Eisbergsalat

1 grüne Paprika

1 Bund Radieschen

4 Scheiben Weizenbrot

Senf zum Bestreichen

1 Salatgurke

1 Radicchio

getrocknete Kräuter der Provence

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Zubereitung

Fladenbrot vierteln, aufschneiden und mit Kräuterbutter bestreichen. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Gelbe Paprika putzen, waschen, ebenfalls in Ringe schneiden. Petersilie waschen, Blätter abzupfen.

Oliven in Scheibchen schneiden. Fladenbrot mit vorbereiteten Zutaten füllen. Brötchen mit Remoulade bestreichen. Eisbergsalat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Grüne Paprika und Radieschen putzen, waschen, in Ringe schneiden.

Brötchen damit belegen. Toast mit Senf bestreichen. Salatgurke waschen, in dünne Scheiben hobeln. Radicchio putzen, waschen, in Streifen schneiden. 4 Toastscheiben damit belegen. Restliche Toastscheiben darüberlegen.

Mit getrockneten Kräutern bestreuen. Alle Brote ca. 5-10 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Person

260 kcal

Lecker

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