Gekochte Eier in scharfer Paprikasoße

Name: Gekochte Eier in scharfer Paprikasoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Paprika; 1 kleine Zwiebel; 1 kleine, rote Chilischote; 2 EL Olivenöl; 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten; 200 g Basmatireis; Salz; 6 Stiele Thymian; 8 Eier (Gr. M); Pfeffer; Zucker

Lecker

Gekochte Eier in scharfer Paprikasoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ajvar selber machen - Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ajvar selber machen - das einfache Rezept

Leicht scharf, frisch und vor allem gesund: Der beliebte Brotaufstrich Ajvar schmeckt nach Paprika, ...

60 Min.

Knusperschiffchen auf Paprikasoße

45 Min.

Paprika-Sahne-Hähnchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

18. Mai 2024

Schnelles Paprika-Sahne-Hähnchen

Einfach in der Pfanne gemacht: Für unser Paprika-Sahne-Hähnchen brauchst du weniger als 30 Minuten!

5,0

30 Min.

Lachsspieße vom Feuer mit zweierlei Paprikasoßen

Angesichts dieser leckeren Fisch-Happen mit Limetten-Petersilien-Marinade verfallen wir in einen regelrechten Glutrausch. Wer braucht da noch Grillwürstchen?

4,3

50 Min.

Paprikasoße

Schnell gemacht und extrem lecker: In unserem Rezept für Paprikasoße zeigen wir dir, wie du den Allrounder fürs Mittagessen ganz einfach zubereitest.

3,8

20 Min.

Orientalische Hackröllchen mit Paprikasoße

Mit einem Hauch Zimt und Kreuzkümmel zaubern Sie den Geschmack von „Tausendundeiner Nacht“. Die perfekte Beilage: feiner Butterreis

4,3

30 Min.

4,1 (8)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Paprika

1 kleine Zwiebel

1 kleine, rote Chilischote

2 EL Olivenöl

1 Dose (425 ml)stückige Tomaten

200 g Basmatireis

Salz

6 Stiele Thymian

8 Eier (Gr. M)

Pfeffer

Zucker

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Paprika halbieren, putzen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel, Paprika und Chili darin ca. 2 Minuten andünsten, dann Tomaten zugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 4 Stielen fein hacken. Eier in kochendes Wasser geben und ca. 8 Minuten wachsweich kochen. Thymian in die Soße geben, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Reis abgießen. Eier, Reis und Soße auf Tellern anrichten und mit Thymian garnieren.

Nährwerte

Pro Person

430 kcal
22 g Eiweiß
19 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Rezepte Soßen Paprikasoße Reis Hauptgerichte Gemüse Vegetarisch Eier

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0

5 Min.

Rheinischer Riemchenkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rheinischer Riemchenkuchen mit Frühlingsfüllung

4,2

90 Min.

Spaghetti-Eis-Kuchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Dieser Kult-Eisbecher schmeckt auch als Kuchen!

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

4,0

55 Min.

Cremige Garnelenpfanne Rezept - Foto: Show Heroes

13. Dezember 2021

Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5

40 Min.