Glasierte Schweinekoteletts mit Bohnen

Name: Glasierte Schweinekoteletts mit Bohnen Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 450 g TK-grüne-Bohnen; Salz; Chiliflocken; Pfeffer; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Chilisoße für Huhn; 2 EL Sojasoße; 4 Schweinekoteletts (à ca. 175 g); 2 EL Öl; 1/2 Geriebene Zitronenschale; 2 EL Butter

Lecker

Glasierte Schweinekoteletts mit Bohnen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Marinierte Schweinekoteletts zu Nudelsalat

30 Min.

07. März 2025

Sesamkoteletts zu zartem Asiagemüse

Knusprige Sesamkoteletts und zartes Asiagemüse – eine unschlagbare Kombi voller Aroma und Frische, die im Handumdrehen auf dem Teller landet!

30 Min.

11. April 2025

Ofenkoteletts zu Kräuterpüree und Möhren

Ein Fest für den Gaumen! Saftige Ofenkoteletts mit cremigem Gorgonzola umhüllt von einer würzigen Kräutersoße – dazu gibt es Kartoffelpüree und in Butter geschwenkte Möhren.

30 Min.

Steak 'n' Apple aus der Pfanne

30 Min.

Schweinekoteletts „Gaumenfreude“

Don’t worry, eat happy! Klappt gut mit den vor Vitamin B6 strotzenden Koteletts mit Röstpaprika-Begleitung

3,0

40 Min.

Schweinekoteletts „Guter Fang“

Falls die Angler mit leeren Händen nach Hause gehen, sind sie trotzdem aus dem Schneider* – denn sie haben sich ein mit genialen Gewürzen gepimptes Stück Fleisch einverleibt

5,0

25 Min.

3,8/5 (12)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

450 g TK-grüne-Bohnen
Salz
Chiliflocken
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
3 EL Chilisoße für Huhn
2 EL Sojasoße
4 Schweinekoteletts (à ca. 175 g)
2 EL Öl
½ Geriebene Zitronenschale
2 EL Butter

Zubereitung

Gefrorene Bohnen in kochendem Salzwasser 7–8 Minuten garen. Abschrecken und abtropfen lassen.

Knoblauch schälen, hacken. Mit 1⁄2 TL Chiliflocken, Chili- und Sojasoße verrühren. Die Koteletts waschen, trocken tupfen und dünn mit der Marinade bestreichen. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Rest Marinade bestreichen und ca. 1 Minute weiterbraten.

Bohnen und Zitronenschale in heißer Butter ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anrichten, mit Bratsud beträufeln.

Nährwerte

Pro Portion

417 kcal
42 g Eiweiß
23 g Fett
10 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 10/2016

Zutaten Fleisch Kotelett Schweinekotelett Mittagessen Low Carb Hauptgerichte Bohnen

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.

Schnelles Low Carb-Abendessen – nur 3 g Kohlenhydrate pro Portion

3,7

25 Min.

Butterweich & cremig: Spitzkohl-Auflauf mit Käsesoße

4,0

30 Min.

09. November 2026

Alles aus einem Topf: Einfache One Pot-Pasta für die ganze Familie

Wer hat im turbulenten Familienalltag schon Lust, ewig am Herd zu stehen und danach auch noch einen Berg Geschirr abzuspülen? Bei dieser schnellen One Pot-Pasta ist alles herrlich unkompliziert: Pasta, Tomaten und Käse kommen einfach zusammen in einen Topf. Während alles gemütlich vor sich hin köchelt, kannst du dich einfach entspannt um die anderen Dinge des Tages kümmern.

3,9

30 Min.