Gratinierte Potato wedges
Zutaten
Personen
- 1 Pck. (600 g) tiefgefrorene Kartoffelspalten (Country potatoes)
- 300 g Kirschtomaten
- 200 g Feta
- 250 g griechischer Sahnejoghurt
- schwarzer Pfeffer
- 1-2 TL Oregano
- 2 EL Olivenöl
- Oregano zum Garnieren
Utensilien
Backblech
Zubereitung
1
Backblech leicht mit Öl bestreichen. Kartoffelspalten auf dem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten backen. In der Zwischenzeit Tomaten waschen, putzen und halbieren. Feta zerbröseln. Die Hälfte mit Joghurt verrühren, mit Pfeffer würzen. Kartoffeln einmal wenden. Tomaten und Schafskäse darüber verteilen, mit Oregano bestreuen und mit Öl beträufeln. Mit Pfeffer würzen. Weitere 8-10 Minuten bei gleicher Temperatur backen. Mit Oregano garnieren. Dip dazureichen
Nährwerte
Pro Person
- 406 kcal
- 14 g Eiweiß
- 25 g Fett
- 29 g Kohlenhydrate
