Grießspeise mit Pfirsichsoße
Zutaten
½ l Milch
1 Packung Grießpudding
(für 1/2 l Milch; ohne Kochen;
vollgezuckert
250 g Speisequark (20 % Fett i. Tr.)
1 Dose(n) (850 ml) Pfirsiche
1 Pck. Vanillin-Zucker
und Orangengebäck zum Verzieren
Zubereitung
Milch in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Von der Herdplatte nehmen und das Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren. Dann ca. 1 Minute kräftig durchrühren. Den Grießpudding etwas abkühlen lassen. Quark glatt darunterrühren
Pfirsiche auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Den Saft dabei auffangen. Drei Pfirsichhälften in kleine Würfel schneiden und unter den Grießpudding heben
Restliche Pfirsiche und Vanillin-Zucker pürieren. Etwa die Hälfte vom Pfirsichsaft unterrühren
Jeweils etwas Pfirsichsoße in 4 Dessertgläser füllen. Die Grießspeise darauf verteilen. Mit Zitronenmelisse und Orangengebäck verzieren. Dazu die restliche Pfirsichsoße servieren
Nährwerte
Pro Person
- 380 kcal
- 13 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 62 g Kohlenhydrate
