Hähnchenkeulen mit Paprika-Dip

Name: Hähnchenkeulen mit Paprika-Dip
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für 6-8 Personen:
Ingredients: 24 Hähnchenunterkeulen (à ca. 80 g); Salz; Pfeffer; Edelsüß-Paprika; 1 Zwiebel; 1 Glas (370 ml) geröstete Paprika; 1 Glas (370 ml) Gewürzgurken; 6 EL Salat-Mayonnaise; 10 EL Tomaten-Ketchup; 24 Streifen Butterbrotpapier (3 x 15 cm); Küchengarn

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Zutaten

24 Hähnchenunterkeulen (à ca. 80 g)
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
1 Zwiebel
1 Glas (370 ml) geröstete Paprika
1 Glas (370 ml) Gewürzgurken
6 EL Salat-Mayonnaise
10 EL Tomaten-Ketchup
24 Streifen Butterbrotpapier (3 x 15 cm)
Küchengarn

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Keulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In die Fettpfanne des Backofens legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas Stufe 3) 40-50 Minuten garen.
2.: Inzwischen für den Paprika-Dip Zwiebel schälen. Paprika, Zwiebel und Gurken in feine Würfel schneiden. Mit Mayonnaise und Ketchup verrühren.
3.: Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen. Dünne Enden der Keulen mit Papier umwickeln und mit Küchengarn festknoten. In einer Schale anrichten und Dip dazureichen.