Haselnuss-Löffelbiskuits

Lecker

26.04.2015, 04:00 Uhr

Haselnuss-Löffelbiskuits Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Haselnuss-Brownies Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Haselnuss-Brownies mit Biss

5,0

20 Min.

Schoko-Haselnuss-Sterne mit fruchtiger Cranberry-Glasur

5,0

60 Min.

Haselnuss-Kirsch-Taler

Teig anrühren, formen und ab in den Ofen – unsere Turbo-Variante mit doppelt Nuss.

Falls deiner festlichen Beilage noch der gewisse Drive fehlt: Einfach das Gemüse in Nussbutter schwenken, fein abschmecken und mit Kräutern garnieren.

35 Min.

Kartoffelpüree mit Pastinaken und Haselnüssen

4,1

Schokotarte mit Haselnüssen und Crème fraîche

„Privat ist es schon so weit, dass ich nichts mehr anderes verschenken darf als diese legendäre Schokotarte. Und wenn Gäste kommen: ,Bitte zum Nachtisch die Schokotarte!‘ Irgendwas muss dran sein …“ – Alexander Kumptner

3,5

60 Min.

3,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

3 Eier (Gr. M)

125 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

100 g Mehl

50 g gemahlene Haselnüsse

1 TL Backpulver

3 EL Haselnussblättchen

Puderzucker zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß und 3 EL Wasser steif schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Eigelbe nacheinander unterschlagen. Mehl, gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und unter die Eiercreme heben.

Backblech mit Backpapier auslegen. Biskuitmasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (ca. 7 mm Ø) füllen und Streifen auf das Blech spritzen. Haselnussblättchen etwas hacken und auf die Biskuitstreifen streuen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Pro Stück

40 kcal
1 g Eiweiß
2 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.