Laktosefrei Rezepte

Selbst gemachte Açaí-Bowl mit Frucht-Topping

Açaí-Bowls sind zurück und gerade wieder überall zu sehen. Statt dafür jedes Mal tief in die Tasche zu greifen, mixen wir uns den cremig-kühlen Food-Trend einfach selbst und toppen nach Lust und Laune.

Infused Water mit Gurke und Minze

An heißen Tagen viel trinken, heißt es. Tun wir: ohne Zucker, kalorienarm und natürlich aromatisiert. Nennt sich „Infused Water“

Mediterrane Kräuter-Sardinen

Fischschwarm vom Leuchtturm aus gesichtet? Dann ran an die Netze. So frisch gibt’s die Sardinen nur mitten im Meer

Sushi-Bowl mit Matcha-Reis

Statt als Rollen gibt's das Sushi heute als coole Sommer-Bowl mit Matcha-Reis, Gurkensalat und smoky Stremellachs.

Zucchini-Chutney selber machen

Süß-saures Zucchini-Chutney schmeckt lecker auf Brot oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. So einfach geht's!

Erdbeer-Smoothie

Veganer Nudelsalat mit Erbsen

Wir haben allen tierischen Produkten hitzefrei gegeben! Deshalb nehmen Fusilli, Erbsen, Rucola und Brotcroûtons hier ein Bad in veganer Mayo und Agavendicksaft

Raw-Bites mit Aprikosen und Quinoa

Du hast geschwitzt, du hast Mineralstoffe verloren. Höchste Zeit, deine Muskeln zu füttern! Die Aprikosen spenden viel Kalium und Eisen, die Kokosraspel sind eine Art isotonischer Crunch. Und die Mandeln sorgen für ordentlich Magnesiumnachschub