Himmlischer Hirsebrei „Hier & Jetzt“
Kaum auszuhalten, wie köstlich man in seine Mitte kommen kann. Könnte man auch nachmittags mal probieren
Zutaten
Personen
- 100 g Hirseflocken
- 100 g TK-Himbeeren
- 100 g griechischer Sahnejoghurt
- 2-3 EL TK-Heidelbeeren
- 1 EL Kakaonibs (Kakaobohnensplitter)
- Zimt
- evtl. 1-2 EL Agavendicksaft
Zubereitung
1
1⁄2 l Wasser aufkochen. Hirseflocken einrühren und 1–2 Minuten unter Rühren köcheln. Gefrorene Himbeeren zugeben und bei schwacher Hitze weiterrühren, bis sich das Porridge rosa färbt.
2
Porridge in Schälchen füllen. Mit Joghurt und den gefrorenen Heidelbeeren darauf anrichten. Kakaonibs eventuell hacken und mit etwas Zimt darüberstreuen. Nach Belieben mit Agavendicksaft beträufeln. Sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 332 kcal
- 9 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 54 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 1/2018
