Honey-Bacon-Möhrchen

Name: Honey-Bacon-Möhrchen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Bund Möhren; ca. 15 Scheiben Bacon; 3 Stiele Thymian; 3-4 TL flüssigen Honig; Meersalz

Aus LECKER-Sonderheft 2/2019

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4,1

25 Min.

4,2 (5)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Bund Möhren

ca. 15 Scheiben Bacon

3 Stiele Thymian

3-4 TL flüssigen Honig

Meersalz

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Blech mit Backpapier auslegen. Möhrengrün auf 1–2 cm kürzen. Möhren putzen, schälen, waschen und je nach Größe längs halbieren oder vierteln. Je 4–5 Möhrenstücke mit 1 Scheibe Bacon umwickeln und auf das Blech legen.

Thymian waschen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Die Möhrenpäckchen mit Honig beträufeln. Mit Thymian und Meersalz bestreuen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Portion

122 kcal
2 g Eiweiß
2 g Fett
24 g Kohlenhydrate