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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung Knödel

Salz

6 Scheiben Schinken (à ca. 30 g)

100 g Goudakäse

3 Zwiebeln

4 Tomaten

frischer gemahlener schwarzer Pfeffer

getrockneter Majoran

nach Belieben frischer Majoran zum Garnieren

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Zubereitung

Knödelpulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes in 750 ml kaltes Wasser rühren. Teig ca. 10 Minuten quellen lassen, anschließend mit feuchten Händen 2 Rollen (6 cm Ø) formen. Teigrollen in reichlich kochendes Salzwasser geben, kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen. Schinkenscheiben halbieren. Gouda reiben. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffelrollen vorsichtig aus dem Wasser heben. Jede Kartoffelrolle in 6 Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Jede Kartoffelscheibe mit Tomaten, Zwiebelspalten, 1/2 Schinkenscheibe belegen, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Pfeffer und getrocknetem Majoran bestreuen und nach Belieben mit frischem Majoran garniert servieren

Fotovermerk: "Pfanni", by

Platte: ASA

Papier-Servietten: Paper Products

Streuer/Mühle: Cilio

Nährwerte

Pro Person

430 kcal
24 g Eiweiß
9 g Fett
55 g Kohlenhydrate

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