Knuspriger Ofentofu Süsssauer

Name: Knuspriger Ofentofu Süsssauer
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Natur-Tofu; 25 g Panko (japanische Semmelbrösel); 4 EL Olivenöl; 1 1/2 TL Chilipulver; Salz; Pfeffer; 2 EL Sesam; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 EL Öl; 2 Gläser süßsaure Soße

Aus LECKER 8/2022

Lecker

10.10.2022, 00:00 Uhr

Knuspriger Ofentofu Süsssauer Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

image - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

Weihnachtsfrühstück - die schönsten Rezepte

Mit einem ausgiebigen Weihnachtsfrühstück im Kreis der Familie oder mit lieben Gästen ist ein entspannter Start in die Feiertage garantiert. Am Tisch voll mit selbst gemachten Köstlichkeiten wird dann gemütlich geschlemmt.

Plätzchen mit Eiweiß: Zero-Waste-Meringuen - Foto: Are Media Syndication

Plätzchen mit Eiweiß: Top 12 Rezepte mit übrigem Eiklar

Du hast noch Eiklar vom Plätzchen backen übrig? Dann mach neue draus! Mit unseren Top 12 Rezepten für Eiweiß-Plätzchen gelingt die Resteverwertung ganz einfach.

15 Min.

Weihnachtliche Biskuitrolle

Serviere deinen Gästen das italienische Lieblingsdessert als weihnachtliche Biskuitrolle! Im festlichen Gewand und üppig gefüllt kann ihr an Heiligabend niemand widerstehen.

45 Min.

Mohn-Marzipan-Creme mit Kirschen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Marzipan-Desserts

Unsere Top 5 Marzipan-Desserts von Mohn-Marzipan-Creme bis Mini-Strudel - die süßeste Verführung, seit es Mandeln gibt!

60 Min.

Vegane Muffins: Erdnuss-Banana-Muffins - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegane Muffins - Rezepte und Tipps

Garantiert rein pflanzlich: In unserer bunten Sammlung findest du die besten Rezepte für vegane Muffins. Mit Früchten, Schokolade, Streuseln oder ganz pur!

35 Min.

Pizza Giardino

Die bunten röschen aus Zucchini und Schinken sorgen für sommer-im-garten-feeling – mille grazie!

45 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Natur-Tofu

25 g Panko (japanische Semmelbrösel)

4 EL Olivenöl

1 ½ TL Chilipulver

Salz

Pfeffer

2 EL Sesam

1 Bund Lauchzwiebeln

1 EL Öl

2 Gläser süßsaure Soße

Zubereitung

1

Natur-Tofu trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit Panko (japanische Semmelbrösel), Olivenöl, Chilipulver, etwas Salz und Pfeffer mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) 25–30 Minuten backen.

2

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Lauchzwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln, bis auf etwas zum Bestreuen, darin anbraten. 2 Gläser (à 400 ml) süßsaure Soße zufügen und aufkochen.

3

Rest Lauchzwiebelgrün und 2 EL Sesam darübergeben. Nach Belieben mit Koriander bestreuen. Dazu schmeckt Reis.

Lecker

LECKER.de ist die Rezept-Plattform für garantierten Genuss. Alle Rezepte werden in unserer eigenen Versuchsküche entwickelt und dort durch und durch erprobt, damit dir unsere Ideen zu Hause auch garantiert gelingen. Die mehr als 45.000 LECKER-Rezepte sind modern und immer absolut alltagstauglich. Darüber hinaus möchten wir, dass du bei jedem Besuch unserer Website nicht nur hungrig sondern auch ein kleines bisschen schlauer wirst. Deshalb erzählen wir dir immer wieder neue Geschichten rund um Zutaten der Saison, tolle Profi-Köche oder gesunde Ernährung.